Pizzamme sisältävät laadukkaita raaka-aineita
Kaikki pizzamme tehdään hapanjuuripohjalle. Siitä löydät hienovaraisesti happamuutta, syvän aromin sekä rapean ja ilmavan reunuksen. Pohjan kruunaa paikan päällä valmistettu tomaattikastike, aidoista San Marzanon DOP-luokitelluista tomaateista. Juustona käytämme omaa mozzarella–goudasekoitustamme, jossa mozzarellan pehmeys ja venyvyys sekä goudan täyteläisyys ovat tasapainossa.
samppanja
Kupliva samppanja kruunaa pizzahetken
Classic Pizzan samppanja Lonclas Blanc de Blancs Champagne on kuiva, erittäin hapokas ja hienokuplainen samppanja, joka on valmistettu ainoastaan Chardonnay-rypäleestä. Tästä hyvin raikkaasta ja ruokahalua herättävästä juomasta voit löytää mm. sitruunaa, vihreää omenaa ja kevyttä paahteisuutta. Eikä tätä samppanjaa ole myöskään hinnalla pilattu!
Lonclas on 1970-luvulla perustettu viljelijä-samppanjatalo Champagnessa arvostetulla Côte des Barin alueella — sama perhe kasvattaa rypäleet ja valmistaa samppanjan itse, mikä tekee tyylistä aidosti henkilökohtaisen.
Pöytävaraus
Varaa pöytä
Classic pizzan filosofiaan kuuluu ehdottomuus laadun suhteen,
tinkimättömyys suoritusta kohtaan ja rakkaus ruokaa kohtaan.
